桑茶

桑茶与茶叶不同的是，桑叶里不含有咖啡因，因而不必担心桑叶会对人体产生副作用。 

桑茶不含色素及人工添加剂。 桑茶含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪酸、纤维素，以及维生素和矿物质元素。

桑茶氨基酸种类达到18种，人体需要氨基酸占到总量的一半以上，尤其是赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、谷氨酸含量较高，具有很高的营养价值。 

桑茶的功效：

 1、消热凉血、清肠、平肝、保幼长发、通便、降糖、降压、降脂、下浊气。

2、去除体内自由基 主要功效成分是异黄酮化合物，浙江大学临床药理研究所通过4年实验，证实桑叶具有类似人参的的补益作用。人参属于热补，而桑叶属于清补，老幼均可使用，四季皆宜。 桑叶含有其它动、植物中所没有的生物碱是种叫做DNJ（1－脱氧野尻霉素）的特别物质，其主要作用是阻止蔗糖酶、麦芽糖酶、a-葡萄糖苷糖、a-淀粉酶的分解，从而达到防治糖尿病的作用。（已从桑叶中分离出6种生物碱: 1-DNJ、N-Me-DNJ、GAL-DNJ、fagomine、DAB及Calystegin B2,并确定了其分子结构。）